Тыквенная монодиета (тыква, морковь, перец, яблоки)

Содержание

Тыквенная диета для похудения. Совет

Тыквенная монодиета (тыква, морковь, перец, яблоки)
Тыква — довольно редкий гость на нашем повседневном столе, а зря. Этот овощ содержит массу полезных для организма веществ. Кроме того, мякоть тыквы прекрасно усваивается организмом, поэтому тыкву можно смело включать даже в детский и диетический рацион.

Кстати, существует и тыквенная диета для похудения — прекрасный вариант диеты для осени.

Как и другие монодиеты, тыквенная диета основана на преимущественном употреблении одного продукта, в данном случае тыквы.

Огромный плюс тыквы состоит в том, что из нее можно приготовить огромное количество блюд. Тыкву можно варить, запекать и тушить, делать из нее супы, каши, оладьи, рагу, салаты.

Несмотря на то, что в течение некоторого времени вам придется питаться практически одной тыквой, рацион не будет казаться однообразным: каждый день вы сможете готовить что-нибудь новенькое.

Тыква, как и другие овощи, богата клетчаткой. Организм ее не усваивает, но при этом клетчатка стимулирует работу кишечника и позволяет очистить организм от шлаков. В тыкве немного калорий, но при этом она достаточно сытная. Благодаря быстро возникающему чувству насыщения во время тыквенной диеты вы не сможете переедать.

Меню тыквенной диеты рассчитано на четыре дня. Если вам нужно сбросить всего пару килограммов и очистить организм, продолжительность диеты будет составлять эти самые четыре дня.

Если у вас больше лишних килограммов, с которыми вы хотели бы расстаться, можно повторить четырехдневный цикл два или три раза.

Дольше двенадцати дней сидеть на диете не следует: как и всякая монодиета, диета на тыкве не является сбалансированной.

Тыквенная диета: меню

Предлагаем вам примерное меню на четыре дня тыквенной диеты.

День 1

  • Завтрак: салат из сырой тыквы и тертой моркови, заправленный лимонным соком и растительным маслом; тыквенная каша с любой крупой, но без масла и молока.
  • Обед: густой тыквенный суп с овощами (морковью, кабачком, болгарским перцем, картофелем, томатами), ломтик черного хлеба.
  • Ужин: тушеная или запеченная в духовке тыква или тыквенно-морковные оладьи.

День 2

  • Завтрак: такой же, как в первый день.
  • Обед: постный борщ или суп; отбивные из тыквы в кляре.
  • Ужин: печеные яблоки (можно при запекании добавить к ним сухофрукты, например, чернослив) или порция винегрета.

День 3

  • Завтрак: такой же, как и в первый и второй дни.
  • Обед: суп с фрикадельками (для приготовления фрикаделек использовать постную телятину, яйца и мелко натертую тыкву) или постный борщ, два сухарика.
  • Ужин: тыквенный салат с ананасом или порция овощного рагу из тыквы, кабачка, моркови и сладкого перца.

День 4

  • Завтрак: такой же, как и в первый, второй и третий дни.
  • Обед: овощной суп или постный борщ, тушеный или печеный болгарский перец или тыквенно-морковные оладьи.
  • Ужин: рагу из тыквы с грибами или овощами.

Меню завтрака можно разнообразить, если для приготовления каши использовать разные крупы (пшенную, рисовую и т. п.), а морковь в салате чередовать с яблоком (когда делаете тыквенно-яблочный салат, вместо растительного масла для заправки используйте нежирный йогурт без добавок). Супы на обед готовьте не на мясном, а на овощном бульоне. Старайтесь добавлять в блюда поменьше соли.

В течение для можно пить чай или кофе без сахара, минеральную воду. Перекусы между приемами пищи разрешены, но в этих целях можно есть только несладкие фрукты. Приемы пищи советуют организовывать строго по времени.

Разумеется, данная диета, как и любая другая, имеет ряд противопоказаний — от индивидуальной непереносимости тыквы до хронических заболеваний. Поэтому прежде чем сесть на диету, непременно проконсультируйтесь с врачом.

Фитнес и диеты → Фитнес

Как правильно бегать зимой

В зимнюю пору тренировкам по бегу может помешать холодная погода, но при правильном подходе можно продолжать бегать даже в серьезные морозы. О том, как правильно бегать зимой и что лучше всего надевать для пробежек, подробнее расскажет сборник советов AnyDayLife.139

Фитнес и диеты → Диеты

Как быстро вывести из организма лишнюю воду

Во время похудения лишняя жидкость в организме может мешать эффективно сбрасывать вес, поэтому очень важно поддерживать водный баланс. И о том, как быстро вывести лишнюю воду из организма наш сборник советов AnyDayLife подробнее расскажет вам прямо сейчас.285

Фитнес и диеты → Диеты

Какие продукты вызывают аппетит

Когда стремишься похудеть, повышенный аппетит уж точно ни к чему, ведь именно из-за него часто не удается обойтись умеренными порциями и хочется добавки. Так что продуктов, которые вызывают аппетит, лучше избегать, если вы боретесь с лишними килограммами. О том, какие именно это продукты, речь подробнее пойдет далее.275

Фитнес и диеты → Диеты

Как получить плоский живот без упражнений и диет

Иметь красивый плоский живот — мечта многих девушек и женщин. Но заполучить такой живот не так-то просто, особенно если нет возможности проводить часы в тренажерном зале и соблюдать длительные диеты. Тем не менее сделать живот плоским можно даже без упражнений и диет, если соблюдать всего несколько очень простых и доступных правил.396

Фитнес и диеты → Диеты

Цветная диета для похудения

Среди всех диет для похудения цветная — одна из самых оригинальных. Главное правило этой диеты — употреблять каждый день только продукты определенного цвета, в результате чего уже за неделю можно увидеть первые результаты по сбрасыванию лишнего веса. Об особенностях цветной диеты для похудения и допустимых продуктах речь подробнее пойдет далее.288

Практически все диеты для похудения накладывают строгий запрет на употребление различных кондитерских изделий и сахара в целом. Но как быть тем, кто без сладостей свою жизнь не представляет? Оказывается, для сладкоежек есть диета, которая помогает сбросить вес без полного отказа от сладких лакомств. И о некоторых основных особенностях диеты для сладкоежек речь подробнее пойдет далее.277
В современном фитнес-питании чрезвычайно популярны энергетические батончики, ведь они очень питательны и позволяют быстро восстановить силы после изнурительных тренировок или наоборот «подзарядиться» перед очередным занятием в зале. Вот только в готовых батончиках промышленного производства нередко используются вредные добавки, а потому будет полезно узнать, как сделать энергетические батончики в домашних условиях из натуральных продуктов.695 Фитнес и диеты → Фитнес

Как правильно бегать в жару

В жаркую погоду не то что бегать, а даже ходить бывает утомительно. Но если вы серьезно настроены на пробежку, конечно же, вас жарой не испугать. И чтобы не навредить собственному здоровью, вам стоит знать, как бегать в жару правильно. Об этом и пойдет речь далее.1225

Фитнес и диеты → Диеты

Персиковая диета для похудения

Лето можно назвать практически идеальным временем для похудения, ведь когда в магазинах или на собственных дачных участках полно свежих овощей и фруктов, соблюдать диету не так уж сложно. Особенно, если речь идет о такой вкусной диете, как персиковая. О том, что представляет собой эта диета и как ее соблюдать, речь подробнее пойдет далее.1188

Фитнес и диеты → Диеты

Как удержать вес после диеты? 8 правил от экспертов

Когда диета позади и лишние килограммы ушли, кажется, что уж теперь-то можно расслабиться и вновь вернуться к привычному режиму питания и образу жизни. Не тут-то было! Если вы не хотите, чтобы сброшенные килограммы вернулись к вам, да еще и с «друзьями», вам стоит задуматься, как удержать вес после диеты.1169

Фитнес и диеты → Фитнес

Что нельзя делать после тренировки? ТОП-9 запретов

Если вы новичок в фитнесе, вы можете после тренировок совершить несколько ошибок, которые навредят вашему здоровью или же сведут на нет все ваши старания на ниве обретения желанной фигуры. Предлагаем вам узнать, что нельзя делать после тренировки, чтобы каждое занятие проходило для вас с максимальной пользой.1399

Если вы недавно начали заниматься фитнесом или только планируете записаться в фитнес-клуб, одним из важных вопросов для вас станет выбор подходящей одежды для занятий. В чем заниматься фитнесом будет правильно? Должна ли одежда для фитнеса быть красивой? Нужно ли обязательно покупать дорогие вещи? Обо всем этом подробнее речь пойдет далее.996
Фитнес и диеты → Фитнес

Как делать планку в домашних условиях

Планка считается одним из лучших упражнений для укрепления мышц тела, так что практически в любом фитнес-комплексе она присутствует — в том или ином виде. Планку можно делать не только в зале, но и в домашних условиях, правда, очень важна в данном случае правильная техника выполнения, иначе данное упражнение не принесет результата. О том, как делать планку в домашних условиях правильно, речь подробнее пойдет далее.1296

Фитнес и диеты → Диеты

Что такое интуитивное питание

На сегодняшний день подходов к питанию существует очень много, каждый из них имеет как свои преимущества, так и недостатки. В последнее время особенно популярным стало так называемое интуитивное питание, которое, как утверждают приверженцы подобного подхода, позволяет есть все, что только захочется, и оставаться в форме. О том, что такое интуитивное питание и можно ли с его помощью похудеть, — читайте далее.1381

Фитнес и диеты → Фитнес

Занятия с TRX-петлями: преимущества и недостатки

Во многих тренажерных залах и фитнес-клубах сегодня клиентам предлагают занятия с TRX-петлями, делая акцент на невероятной пользе подобного тренажера для формирования стройной и подтянутой фигуры. Новинку действительно многие уже успели положительно оценить, но прежде чем и себе записываться в ряды поклонников TRX, стоит узнать, каковы преимущества и недостатки занятий с этими петлями.1232

Фитнес и диеты → Диеты

Как обмануть голод при похудении

Из-за чувства голода любая диета кажется мукой, а путь к желанной стройной фигуре растягивается. К счастью, с чувством голода можно довольно легко бороться, особенно если речь идет не о настоящем голоде, а о фальшивом. Сегодня мы предлагаем вам узнать, как обмануть голод при похудении без вреда для здоровья.2195

Фитнес и диеты → Клетчатка считается отличным помощником в борьбе за стройность, и сегодня даже существуют специальные диеты, в которых акцент делается на употреблении клетчатки. Чем же хороши такие диеты и каким может быть их примерное меню? Об основных особенностях диеты на клетчатке речь подробнее пойдет далее.1654 Фитнес и диеты → Диеты

Полезные перекусы для похудения

Многие диетологи сегодня соглашаются, что перекусы при похудении нужны: с их помощью можно избежать переедания в основные приемы пищи и тем самым добиться снижения веса быстрее. Но, конечно, не всякий перекус будет правильным и поможет сбросить вес, а потому важно знать, какими должны быть полезные перекусы для похудения.2427

Фитнес и диеты → Диеты

Что можно съесть на 100 ккал

Во многих диетах для похудения суточный рацион имеет ограниченную калорийность. Поэтому тем, кто стремится сбросить вес с помощью диет, приходится задумываться, что бы такого можно съесть, чтобы «вложиться» в требуемые ограничения. К примеру, наиболее часто худеющих занимает вопрос о том, что можно съесть на 100 ккал. Что же, давайте посмотрим.3987

Фитнес и диеты → Фитнес

Как повысить гибкость в домашних условиях

С возрастом природная гибкость тела снижается, а значит над ее повышением нужно активно работать, если, конечно, вы не хотите, чтобы к старости ваши движения стали совсем «деревянными». Развивать гибкость можно при желании в домашних условиях, и о том, как именно это лучше сделать, читайте подробнее далее.3072

Фитнес и диеты → Фитнес

Как вести дневник тренировок по фитнесу

Как дневник питания помогает вести при похудении контроль за своим рационом, так и дневник тренировок служит неплохим подспорьем для самоорганизации при занятиях фитнесом. Если вы только начинаете заниматься фитнесом и, к тому же делаете это в домашних условиях, вам определенно стоит узнать, как вести дневник тренировок.1930

Фитнес и диеты → Фитнес

Что такое фитнес-микс (fitness mix)

Фитнес-микс (fitness mix) можно назвать, пожалуй, идеальным видом тренировок для тех, кто никак не в силах определиться с любимым видом занятий. Все дело в том, что в фитнес-миксе слились воедино десятки разных видов физической нагрузки, и тренировки обещают быть нескучными. Давайте поближе рассмотрим, что такое фитнес-микс.4357

12345678910  

Источник: https://anydaylife.com/post/1465

Тыквенная диета

Тыквенная монодиета (тыква, морковь, перец, яблоки)

31.01.2014

Каждый врач подтвердит, что похудение полезно только тогда, когда человек теряет в месяц не более 5% массы тела. Более быстрая потеря веса чревата серьёзными осложнениями.

Но если вы относительно здоровы, и непременно хотите стать значительно стройнее в короткий срок, то можете использовать тыквенную диету.

 Она позволяет избавиться от 5-8 килограммов за 2 недели, без негативных последствий для здоровья.

Осенью тыквенная диета наиболее предпочтительна, так как эта гигантская ягода только что сорвана с грядки и содержит максимальное количество витаминов и минералов.

Тыквенная диета для похудения не является монодиетой, так как будут употребляться в пищу и другие полезные продукты. Однако тыква будет основой рациона.

Отзывы о тыквенной диете позволяют утверждать, что она хорошо действует как на женщин, так и на мужчин; позволяет не только избавиться от лишних килограммов, но и улучшить самочувствие, выработать новые, полезные пищевые привычки.

Преимущества тыквенной диеты

  • С помощью этой диеты можно не только избавиться от лишних килограммов, но и оздоровить организм, напитать его витаминами, микроэлементами, избавить от токсинов и шлаков;
  • Тыква чрезвычайно богата витаминами-антиоксидантами, которые часто называют витаминами молодости: С и Е. Антиоксидантные свойства имеет и бета-каротин, являющийся провитамином А. И его содержание в тыкве настолько значительно, что превышает в 5 раз содержание в моркови;
  • Богато это растение и витаминами РР, группы В;
  • Есть в тыкве и довольно редкий витамин К, способствующий нормализации свёртываемости крови;
  • Тыква является чуть ли не единственным растением из произрастающих на территории России и стран СНГ, содержащим редчайший витамин Т. Он особым образом влияет на обменные процессы в организме, благодаря чему жиры не откладываются в области живота и талии;
  • Высокое содержание витамина D обусловливает хорошее усвоение кальция, что очень важно для нормального состояния костного аппарата, кожи, волос и ногтей;
  • Тыква богата солями меди, железа, фосфора, что очень благоприятно действует на кроветворную функцию;
  • Нежные пектиновые волокна помогают очистить организм от шлаков, вывести радионуклиды, нормализовать пищеварительные процессы. Имеются отзывы о тыквенной диете, подтверждающие её безусловную эффективность при склонности к запорам.

Кроме того, тыква – продукт весьма доступный и недорогой.

Основные правила тыквенной диеты для похудения

  • Тыквенная диета продолжается в течение 12-16 дней и состоит из 3-4 одинаковых циклов по 4 дня. Завершив четырёхдневный цикл, следует вернуться к меню первого дня;
  • Употребление соли и сахара нужно свести к минимуму, а ещё лучше – вовсе от них отказаться;
  • Для приготовления блюд выбирайте бледно окрашенную тыкву. Гигантские ягоды с ярким жёлтым или оранжевым окрасом содержат вещества, которые при длительном употреблении могут нанести вред печени;
  • Последний в течение дня приём пищи должен состояться не позднее 18 часов. Желательно этого правила придерживаться постоянно, а не только в то время, когда соблюдается тыквенная диета для похудения;
  • При выборе продуктов учитывайте, что калорийность суточного рациона должна составлять 1000, максимум – 1200 ккал;
  • Сладкие фрукты могут сильно повысить калорийность рациона, поэтому от сладких фруктов лучше отказаться в пользу кисло-сладких или кислых. Крахмалистые овощи, например, картофель, тоже употребляются в ограниченном количестве.

Меню тыквенной диеты

На завтрак каждый день рекомендуется съедать порцию салат из овощей и тыквы, приправленный только лимонным соком, и порцию тыквенно-крупяной каши. А завтраки и ужины могут быть достаточно разнообразны.

1 день

На обед: постный суп из тыквы.

На ужин: тушёная тыква или тыква, приготовленная на пару.

2 день

На обед: диетический овощной суп, тыквенные отбивные.

На ужин: свежие или запечённые яблоки.

3 день

На обед: суп с фрикадельками (фрикадельки готовят из курятины, крольчатины или постной телятины).

На ужин: салат из тыквы с киви и ананасами.

4 день

На обед: постный борщ или овощной суп, ломтики свежего или запечённого болгарского перца.

На ужин: тыквенное рагу.

Примеры рецептов диетических блюд из тыквы

Салат из тыквы, яблок и моркови

Мякоть тыквы (ломтик размером с 2 спичечных коробка), 1 небольшую морковь и одно яблоко натереть на тёрке и заправить лимонным соком или обезжиренным йогуртом без ароматизаторов.

Салат из тыквы, ананасов и киви

Тыкву, киви и ананас нарезают тонкой соломкой и смешивают. Заправляют обезжиренным йогуртом.

Суп-пюре из тыквы и овощей

Тыкву нарезают небольшими ломтиками и опускают в кипящую воду, затем добавляют ломтики моркови, половинки одной средней луковицы, ломтики патиссона. Можно добавить немного цветной капусты или капусты брокколи. Варить до мягкости.

Затем овощной бульон слить в миску, а отварные овощи измельчить до состояния пюре блендером. Развести до необходимой консистенции овощным бульоном, добавить чайную ложку оливкового или льняного масла, зелень петрушки и укропа.

Овощное рагу с тыквой

В толстостенную сковороду добавить немного оливкового или льняного масла (1-2 стол. ложки), выложить порезанную брусочками тыкву, морковь и лук, слегка обжарить.

Добавить ½-1 стакан воды и потушить в течение 10-15 минут.

Добавить ломтики баклажанов, патиссонов, болгарский перец, заранее отваренную фасоль (можно взять фасоль из банки), 3-4 очищенных от кожицы и порезанных помидора. Тушить до готовности, слегка посолив.

Запечённая тыква

Ломтики тыквы укладываем на смазанный маслом противень и запекаем в духовке до готовности. Перед подачей на стол тыкву можно слегка смазать мёдом.

При выходе из тыквенной диеты нельзя сразу включать в рацион большое количество мясной и жирной пищи. Во-первых, это может привести к сбою работы пищеварительной системы, а, во-вторых, легко сведёт на нет все усилия, направленные на борьбу с лишними килограммами.

Привычные продукты питания вводите в рацион постепенно. А некоторые новые привычки, например, к раннему ужину, постарайтесь сохранить навсегда. Также, постарайтесь и после отмены тыквенной диеты составлять рацион таким образом, чтобы овощи, ягоды и фрукты занимали в нём почётное место.

Несмотря на то, что тыквенная диета отзывы имеет самые положительные, она подходит не всем.

Противопоказания для тыквенной диеты

Поскольку тыква очень богата клетчаткой, то может стать тяжёлой пищей для людей, имеющих заболевания поджелудочной железы и желудочно-кишечного тракта.

Только посоветовавшись с врачом, можно использовать тыквенную диету для похудения людям с заболеваниями печени или желчевыводящих путей, при наличии гипертонической болезни.

Источник: https://selderey.net/diety/tykvennaja-dieta.html

Тыквенная диета. Меню, рецепты

Тыквенная монодиета (тыква, морковь, перец, яблоки)

Вы хотите быстро похудеть, помолодеть и подлечиться? Кушайте тыкву! В ней содержится ряд витаминов группы В, бета-каротин и витамин С, также кислоты фолиевая и пантотеновая. А ещё – редко встречающийся витамин Т, который препятствует отложению жиров на вашей талии.

Тыквенная диета особенно полезна людям, желающим похудеть.В мякоти этого замечательного овоща калорий в три раза меньше, чем в картофеле, а по вкусу они похожи. Вкусный витаминный салатик, суп-пюре, запеченная тыква с пряными травами и многое другое модно приготовить без вреда для фигуры, поскольку в 100 г мякоти содержится всего 23 ккал!

Даже капуста, признанный лидер «похудательных» диет, опережает тыкву по калорийности, но не по полезности. Регулярно включайте её в свой рацион, и вы не только расстанетесь с лишними килограммами, но и улучшите сон, нормализуете уровень холестерина в крови. Возможно, самая эффективная диета вам и не понадобится. Тыква все сделает сама.

Мякоть тыквы можно использовать и в косметических масках. Она придаст коже здоровый вид, восстановит упругость, уберёт мелкие морщинки, также успокоит зуд от укусов насекомых и даже подлечит небольшие ожоги.

Представителям сильного пола советуют чаще налегать на тыквенные семечки, богатые цинком. Именно этот микроэлемент способен поддерживать мужчин в форме длительное время.

Итак, если Вы решили сбросить лишние килограммы при помощи тыквенной диеты, следует рассмотреть необходимое меню.

Тыквенная диета не должна быть чрезмерно строгой, она может содержать вкусные завтрак, обед и ужин и при этом она будет способствовать тому, что Вы каждый день будете совершать уверенный шаг на пути к стройности.

Калорийность каждого дня тыквенной диеты должна варьироваться в пределах 1000 – 1200 кКал, при этих показателях вес будет стабильно снижаться и, что немало важно, у него практически нет шансов вернуться обратно!

Завтрак, обед и ужин лучше организовывать строго по времени: например, завтрак в 9:00, обед в 12:30 – 13:30, ужин в 18:00-19:00. Между приемами пищи можно перекусывать несладкими фруктами, пить несладкий чай или кофе, минеральную воду. Постарайтесь готовить все блюда заранее, до того момента, как наступит голод: так будет больше шансов, что Вы выдержите диету полностью.

Рецепты очень просты. Меню тыквенной диеты может выглядеть следующим образом:

День первый

Завтрак: тыквенная каша, кофе (чай) без сахара.

Кашу готовят следующим образом: 200 граммов тыквы нарезают кубиками и тушат в воде около получаса. Затем в воду добавляют одну – две столовые ложки крупы (рис, пшено, овсяные хлопья) и выдерживают на маленьком огне еще около 30 минут. Для тех, кому тяжело сразу сделать ограничения в еде, можно добавить в кашу немного обезжиренного молока.

Обед: тыквенный супчик и салат из тыквы с яблоком.

Рецепт тыквенного супа: в кастрюльку укладываются овощи – болгарский перец, морковь, тыква, нарезанные кубиками.

Не возбраняется одна небольшая картофелина – суп должен получиться достаточно густой. Овощи заливаются водой, в процессе варки к ним добавляется один помидор или ложка томатной пасты, овощной бульонный кубик.

Старайтесь не пересаливать, ибо соли в этой диете должно быть минимум! Вот еще 1 рецепт.

Салат из тыквы с яблоком: сладкое яблоко и тыкву натереть на терке. Перемешать и заправить лимонным соком или обезжиренным йогуртом.

Ужин: оладушки из тыквы – 250 г, чай с мятой и обезжиренным молоком.

Оладушки готовят из натертой тыквы (можно добавить яблоки или морковку), добавляют яйцо,немного муки, щепотку корицы и щепотку соды. Ингредиенты перемешивают, ложкой выкладывают тесто на раскаленную сковороду, обжаривают. Будьте внимательны – за ужином не следует увлекаться, оладьев следует съесть ровно столько, сколько предписано.

День второй

Завтрак: салат из тыквы, кофе или чай без сахара.

Обед: тыквенный суп или овощной суп, ржаной сухарик.

Ужин: тушеная тыква 200 г, чай.

Вкусными тушеными кусочками тыквы можно порадовать себя за выдержку: ломтики тыквы запекают в духовке. Разрешается 1 ч.л. меда, которым можно смазать кусочки. Вкусный и приятный десерт поможет выдержать остаток дня.

Третий

Завтрак: несладкая тыквенно-рисовая каша без масла и молока. Чай или кофе.

Обед: тыквенный суп, ржаной сухарик.

Ужин: салат из тыквы с яблоком, морковью или ананасом 200 г. Нежирный творог 150 г.

Для тех, кто привык грызть что-то во время чтения или работы за компьютером, следует постепенно отучать себя от этой привычки. Первоначально замените калорийные перекусы несладкими яблоками, подойдут даже ломтики сырой тыквы.Все рецепты тыквенной диеты можно чередовать между собой.

Тыквенная диета поможет быстро похудеть, если ограничить в ней употребление сладких фруктов, но в целом, она допускает наличие как фруктов, так и овощей, меда, нежирного творога. Выдерживать диету можно в течение одной – двух недель, причем один – два раза в неделю можно побаловать себя и вкусным рагу из овощей.

Рецепт рагу из овощей

Тыкву и морковь нарежьте кубиками и обжарьте в небольшом количестве растительного масла. Затем добавьте воды, доведите до кипения, добавьте немного консервированной фасоли.

После того, как рагу протомится на огне, добавьте туда мелко нарезанный помидор и протомите все на огне еще несколько минут. Готовое рагу следует посыпать порезанной зеленью. Специи добавьте по вкусу.

Это очень легкое, вкусное и некалорийное блюдо, во время диеты его следует есть без сухариков или хлеба.

Потеря веса на тыквенной диете составляет 3-4 килограмма в неделю, это считается оптимальной потерей и несомненным плюсом данной диеты: сброшенные килограммы обратно возвращаются только при последующем неправильном питании. Причем, приятный бонус для тех, кто хочет вывести шлаки – тыква прекрасно очищает организм.

Помимо этого, из организма мягко и легко выводится лишняя вода, восстанавливается функция почек и печени, улучшается цвет лица. Потеря веса обычно происходит как за счет жировых запасов, так и за счет лишней накопленной организмом воды.

Как и после любой другой диеты в повседневное питание следует входить осторожно: не исключайте тыкву полностью, введите в рацион побольше нежирного творога, перед сном пейте чай с мятой и ложечкой меда и будьте осторожны с мучным и сладким.

Противопоказаний у тыквенной диеты практически нет, но лицам, страдающими желудочно – кишечными заболеваниями в стадии обострения, по поводу применения этой диеты следует проконсультироваться с врачом.

Карина

Тыквенная диета мне очень понравилась, особенно в том плане, что она сбалансированная и в то же время вкусная. До этого мною была опробована монодиета и бессолевая.

От последней я вообще не в восторге, лишние килограммы вернулись, как только я начала опять употреблять соленое.

Тыквенная же диета, честно скажу, сначала вызвала у меня подозрения, слишком уж сытным показалось меню, особенно первого дня.

Но все сомнения быстро развеялись, через три дня ушел первый килограмм.

Дальше стало легче: я заранее готовила овощной суп, которого хватало на пару дней, салат в приготовлении занимал вообще не больше пяти минут.

Вечерами за просмотром телевизора, чувствуя легкий аппетит, шла на кухню и отрезала кусочек тыквы. Благо, я ее люблю в любом виде и калорийность тыквы меня радует больше, чем калорийность пачки чипсов.

Запеченная тыква с медом – превосходный десерт, который полюбился не только мне, но и моим домашним. Муж с сыном, едва почуяв знакомый тыквенный запах, соревновались в скорости, кому достанется кусочек побольше. Каша у нас в семье тоже шла на “ура”, с единственной разницей, что я ее ела “без ничего”, а мои мужчины обильно сдабривали ее медом, сгущенным молоком и даже вареньем.

Результаты тыквенной диеты меня приятно порадовали сначала изменениями в общем состоянии: через неделю чередования тыквенных блюд в теле наступила долгожданная легкость, просыпаться по утрам стало намного легче. (Я думаю, от того, что ужин “пара – тройка оладушек с пустым чаем” очень легок для усваивания). Когда встала на весы, не поверила: за семь дней без всяких напряжений легко ушло четыре килограмма, как и обещалось!

Из бывших 70 кг осталось 66, и я думаю, что для меня это не предел. Тем более, моя семья так привыкла к тыквенным кашкам и запеченным ломтикам, что я уже невольно устраиваю себе разгрузочные тыквенные дни.

Диета прекрасная, тем более что выход из нее довольно необременителен. Кстати, лично мне после нее почему – то больше не хочется поглощать конфеты и булочки, как раньше. Наоборот, хочется еще больших побед над собственным весом. Это, я думаю, точно – еще один плюс тыквенной диеты!

Елена

Лично у меня осень всегда ассоциируется не только с падающими с деревьев желтыми листьями, дождливой погодой, первыми холодами и возрастающим аппетитом.

Осень ко мне всегда приходит вместе с огромными оранжевыми тыквами, которыми уставлены все сараи на даче, балконы в квартире (даже под кроватью частенько лежат тыквы). На даче мы каждый год выращиваем тыквы, т.

к. тыквенные каши любит вся моя огромная семья.

В этом году, прочитав, что существует тыквенная диета, я решила попробовать ее на себе. О том, что калорийность тыквы не очень высока я знала уже давно, но о том, что тыква содержит редкий витамин Т узнала впервые, это и убедило меня окончательно попробовать такую диету.

Что сказать, результаты тыквенной диеты меня просто поразили наповал. Никакого чувства голода во время диеты, никаких мучений, а самое главное – никаких лишних затрат денег!

Всего за неделю минус 2 кг, и это притом, что я готовила и ела сладкий тыквенный пирог. Даже мясо я тушила в тыквенных горшочках – и вкусно и необычайно полезно.

Диету я прекратила, но в рационе моей семьи осталось множество блюд с тыквой. Так будет до самой весны, пока тыква не закончится! Отличная диета для любого человека.

Людмила

Если у вас возникли проблемы с весом, то её решение вы можете найти в тыквенной диете. Я сама не раз опробовала её на себе.

Включение тыквы в диетическое питание позволит вам не только быстро похудеть, но и будет эффективно в лечебной и профилактической цели при нарушении обмена веществ, при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях почек и печени, атеросклерозе, нарушении моторно-эвакуаторной деятельности желудочно-кишечного тракта, задержке жидкости в организме.

А это значит, что придерживаясь тыквенной диеты, вы не только худеете, но и можете оздоровить весь организм.

Многообразие химических соединений в этом овоще послужило поводом назвать тыкву «аптекой в миниатюре».

Поэтому как с позиции гигиенической науки о питании, так и в разработке практических вопросов диетотерапии тыква заслуживает самого внимательного отношения со стороны врачей и ученых.

По содержанию витамина А тыква превосходит морковь в 5 раз и в 3 раза, чем печень говядины. Кроме этого она богата витаминами В1, Е, РР, С. В минеральный состав тыквы входят пектиновые вещества, фитин, фосфорная и кремниевая кислоты, элатерицин А, минеральные соли калия, магния, кальция, меди, железа, фосфора, кобальта и др.. Калорийность тыквы – 25 Ккал в 100 г.

Результаты тыквенной диеты не заставят вас ждать – вы можете сбросить вес на 8 кг за 16 дней!

Тыквенный рацион разнообразен своими блюдами – это супы, каши, тыква тушеная, пудинги и пюре, это пирожки с тыквенной начинкой и отбивные из тыквы, а так же множество разнообразных салатов, которые можно приготовить из этого чудо-овоща.

К овощной разновидности тыквы относятся кабачки и патиссоны, так что смело включайте эти овощи в свой диетический рацион.

Источник: https://www.pohudejka.com/dieti/tikvennaya-dieta-retsepti

Первый день

Завтрак: измельченную тыкву проварить в воде, затем добавить 1-2 столовых ложки риса, варить до готовности, подливая воду. Сахар добавлять не нужно, тыква и так сладкая.

Второй завтрак: тыквенный сок 200г. Можно покупной, но свежевыжатый гораздо полезнее.

Обед: 1. Каждый день во время всей диеты едим тыквенный суп. Для этого в кастрюле потушить репчатый лук, добавить немного тертого корня имбиря. Затем залить горячей водой и опустить измельченную тыкву. Варить до готовности. Все перетереть в блендере, получив вкуснейший суп-пюре из тыквы. Посолить и добавить неострые специи. Можно сварить суп на несколько дней.

2. котлеты мясные с тыквой: телятину и тыкву в равных количествах пропустить через мясорубку вместе с 1 луковицей, добавить сырое яйцо, немного молока, сформовать котлеты, уложить их в слегка смазанную растит. маслом форму и запечь в духовке; салат из помидоров или огурцов

Полдник: тыквенный сок

Ужин: тыквенная запеканка: натереть на терке тыкву (100г), смешать с нежирным творогом (150г), добавить сырое яйцо и немного соды. Запечь в духовке

Второй день

Завтрак: отварить кусочки тыквы в воде, затем добавить 2-3 ложки овсяных хлопьев

Второй завтрак: тыквенное пюре 100г

Обед: 1. Суп-пюре из тыквы

2. Тыкву очистить, нарезать мелкими кубиками и потушить в малом количестве воды под крышкой, посыпав солью. Залить 2 сырыми яйцами и довести до готовности

Полдник: тыквенное пюре 100г

Ужин: отварная курица и тушеная тыква, 2 помидора

Третий день

Завтрак: гречневая каша с тыквой

Второй завтрак: тыквенно-яблочное пюре

Обед: 1. Суп-пюре из тыквы

2. Тыква печеная с брынзой: удалить семена из тыквы, отварить в подсоленной воде. Очистить от кожуры и нарезать ломтиками, которые выложить на противень, смазанный маслом, посыпать их измельчённой брынзой, полить растопленным маслом и запечь в духовке.

Полдник: мякоть тыквы и очищенные от кожуры яблоки нарезать на мелкие кусочки, перемешать и тушить 10 – 15 мин до готовности (200г)

Ужин: нежирная рыба 200г, тыква тушеная, 2 огурца

Затем эти три дня нужно повторить два раза. Таким образом, диета продлится 9 дней. По отзывам, тыквенная диета легко переносится, организм, будто насыщается энергией. Для удобства и скорости приготовления блюд, можно приготовить тыкву сразу на всю диету, очистив, нарезав ее кубиками. Хранить ее можно в холодильнике или в морозильной камере, используя по мере надобности.

Источник: https://chudo-dieta.com/diets/monodiety/2198-tykvennaya-dieta

Тыква. Её польза и вред

Тыквенная монодиета (тыква, морковь, перец, яблоки)

Поздним летом на огородах и на рынках у бабушек появляется красивая ярко-оранжевая тыква. Не заметить ее нельзя.

Но на наших столах она не частый гость, хотя ту же морковку тыква по содержанию каротина перегнала. Да и железа в ней содержится больше, чем в любом другом овоще.

В чем же причина? Знаете ли вы, какая в красавице тыкве польза? И вред, разумеется, есть – только начни ее кушать, как уже не остановишься.

Полезна тыква малышам и взрослым дядям, тетям, полезна тыква, калорийность которой всего 23 ккал, тем, кто следит за фигурой и кто этим не озабочен. Но не только сама мякоть такая вся из себя положительная.

Семечки, про которые мы уже писали, да и сок из тыквы тоже не лыком шиты. А некоторые едят этот овощ (а может фрукт) вместе со шкуркой – говорят, так эффект лечебный сильнее. Но обо всем подробней и по порядку.

Такая полезная тыква

Тыква – чемпион по содержанию различных веществ среди овощей, фруктов и ягод.

  • Каротина, он же витамин А, в тыкве больше, чем в морковке. Получается, для зрения лучше есть тыкву.
  • Тыква богата клетчаткой, а потому может служить перекусом, входить в состав диеты. Она поможет усвоиться плотному обеду, не вызвав чувства переедания – помогут пару кусочков.
  • Пектиновые волокна, содержащиеся в продукте, выводят холестерин, токсины, шлаки из организма. А это нормальное давление, налаживание работы сердца, очищение сосудов.
  • На основе тыквы ученые из Индии создали противотуберкулезный препарат Пепозин, которым медики успешно избавляются от вредной палочки.
  • В тыкве содержится почти 90 % воды. Как и арбуз, тыква обладает мочегонным действием. Кушайте регулярно мякоть, пейте сок, и пиелонефрит, цистит, камни в мочевом пузыре и почках не грозят.
  • Витамин С защищает от вирусных бактерий в сезон простуд. И, что важно, содержание аскорбиновой кислоты не уменьшается в течение всего срока хранения тыквы.
  • Витамин Т поддерживает свертываемость крови в норме, стимулирует обмен веществ.
  • Кальций, железо, калий, магний также благотворно влияют на наши органы. Не зря же тыкву (а не только овсянку) называют овощем красоты.

Тыква, полезные свойства которой описаны выше, кроме всего прочего борется с бессонницей, остеопорозом, раком, проблемами кожи, возрастной пигментацией и юношескими прыщами. Тыква одним своим видом улучшает настроение, а если кашицу из ее мякоти приложить к ранке или ожогу, боль утихнет, а ранки быстро заживут.

Но не только в медицине известна тыква. Многие производители косметических средств добавляют вытяжку из тыквы в свою продукцию: маски, шампуни, мыло, бальзамы, крема, тоники, лосьоны. Она, наряду с календулой, снимает воспаления на коже, разглаживает морщинки, уменьшает пигментацию, веснушки.

Вот такая она, красавица тыква. Полезные свойства и противопоказания ее до сих пор полностью не изучены. Но кое-что все же известно.

Так, нужно быть осторожны в поглощении тыквы тем, кто страдает гастритом или кишечными коликами, у кого низкая кислотность в желудке или уровень сахара повышен. Да и вообще – все хорошо в меру.

Тыква еще имеет и слабительный эффект. Поэтому, если у вас часто случается диарея, тыкву тоже кушать не стоит.

Тыква и диета

Польза тыквы для организма женщины невероятна. Она поможет дамам, если те хотят сбросить вес. Есть даже тыквенная монодиета, состоящая из мякоти тыквы, яблок, болгарского перца и морковки. Сбрасывание веса происходит за счет низкой калорийности и клетчатки. Можно сбросить за пару недель до 8 килограмм.

Главное, спрятать подальше мучное и жирное, сладкое и жареное, соль, алкоголь (его вообще надо спрятать навсегда), сахар и копчености. Компоненты монодиеты содержат достаточное количество витаминов и аминокислот, чтобы поддержать организм и не испортить его и кожу лица.

Но сидеть на тыквенной монодиете можно не более 1 раза за три месяца.

Приводим примерный перечень продуктов для диеты. Их можно варить, запаривать, запекать, варить на пару. Делать из них супы, запеканки, муссы, каши.

  • Тыква, морковка, кабачок, лук, помидоры, болгарский перец, зелень, огурцы.
  • Апельсин, кисло-сладкие яблоки, лимон, грейпфрут, ананас.
  • Рис, геркулес, гречка, пшено.
  • Яйцо (одно в день, если хочется), растительное масло, пару кусочков хлеба ржаного.

Кушать можно до 6 вечера. В течение дня пить чистую воду без газа. После 21 часа лучше не пить (помните, тыква – мочегонное средство).

Монодиеты можно придерживаться, если нет проблем с желудком: язва, гастрит, сахарного диабета.

Тыквенные семечки

Мы писали отдельную статью о пользе тыквенных семечек, но о такой хорошей вещи можно еще раз рассказать.

Ибо тыквенные семечки даже медики признали и прописывают их мужчинам, как природную “Виагру”, из-за содержания в них тестостерона. По этой же причине семечки тыквы считают природным афродизиаком.

Куда там клубнике и корице. Семечки в разумных количествах действительно влияют на потенцию, помогают вылечить аденому и простатит.

Всем остальным (и мужчинам тоже) семечки помогают справиться с запорами, извести всех кишечных паразитов, налаживают работу почек и печени, пищеварительной системы. Семечки, смешанные с медом лечат бессонницу. А масло семечек тыквы – ожоги, понос и туберкулез.

Но стоит помнить, что семечки весьма калорийны и потому большое количество их осядет жировым поясом на талии.

Сок тыквы

Если тыква, состоящая на 90% из воды, полезна, то не хуже и сок тыквы. Польза и вред у него почти такие же, как у цельного овоща.

В тыквенном соке сохраняется витамин А, полезный для наших глазок. Пектин тоже не разрушается. Хотите очистить организм от токсинов – пейте сок.

Сок тыквы помогает разбить камни в желчном пузыре, укрепить сердечко и сосуды. Его пьют при ожирении и простуде, а смешанный с медом сок устраняет бессонницу.

Сок может навредить даже здоровым, если за день его выпивать более полулитра.

Тыква на нашей кухне

Тыква, конечно, не только полезная, но и вкусная. Так давайте ее приготовим. Обычно останавливает то, что кожица у тыквы жесткая и тяжело очищается. Но если ее запечь или сварить, тщательно перед этим помыв, то шкурка удаляется легко. Хотя можно и со шкуркой кушать. Второй способ сделать ее мягче – проткнуть зубочисткой и прогреть в СВЧ печи на максимуме пару минут.

А вот что приготовить?

  • Традиционно мы готовим тыквенную кашу. Варится она минут 20-30. В кашу кладут крупу. Это может быть рис, пшено, кукурузная крупа и даже манка. Мед или сахар добавляют по вкусу.
  • Если запечь кусочки тыквы в духовке с сахаром, получатся цукаты. Если сахар заменить на мед – сладости получатся нежными, тающими и более полезными. Время запекания 40-50 минут.
  • Замешиваете тесто на пирожки? Перетрите в него немного тыквы. Пирожки получатся более ароматными и красивыми – тыква отдаст свой пигмент.
  • Тыква вкусна и как соус. Обжариваем средние кусочки в ароматном масле, приправленном специями, пару минут. Добавляем чеснок, помидоры и слегка тушим все. Такой соус отлично сочетается с мясом, спагетти, фасолью. Его же можно использовать в пицце.

Рагу с тыквой

Нарезать кольцами 2 луковицы. Филе нарезать кубиками, посыпать специями. В казане или сотейнике нагреть сливочное масло и быстро обжарить в нем мясо. Добавляем туда лук и 4 нарезанных зубчика чеснока, пару листиков лаврушечки, сахара пару чайных ложек и на кончике ножа корицы.

Через 5-8 минут добавляем тыкву, порезанную крупными кубиками, перемешиваем, заливаем рагу 0,5 литрами бульона или просто горячей водой и тушим около часа-полутора.

На следующий день, если сразу все не съедите, рагу становится еще вкуснее.

Манты из тыквы

Невероятно вкусны манты с добавлением в фарш тыквы. Манты – это своеобразные пельмени, только варятся они на пару. Тесто на манты делают очень крутым, чтобы при раскатывании оно не порвалось. “Парятся” манты в мантоварке около 45 минут. Поливаются растопленным маслом и сметаной. Попробуйте, вкус великолепный.

Вот это тыква!

Тыква является плодом многолетнего спора. Тыква – это овощ или фрукт? Это не то и не другое. Это тыквина или многосемянная ягода, как и дыня или огурец. Ботаники станут утверждать, что тыква – это ягода. Агрономы – спорить, что это овощ. Нам же кулинарам, все равно, овощ, фрукт или ягода, менее вкусной она от этого не становится.

Существует так называемые технические сорта тыквы. Из некоторых делают музыкальные инструменты: юй, шэн, кабаса, кора (вонючая тыква), напитки (фиголистная тыква), скульптуры (тыква гигантская). Индейцы изготавливали из тыквы посуду и коврики.

Всего известно свыше 50 сортов и разновидностей тыквы. Среди них есть не только оранжевые экземпляры, но и бежевые, белые, зеленые и даже синие.

Тыква – удивительный продукт. В Америке даже соревнуются, у кого вырастет самая большая тыква, фото в интернете это доказывают. Пока что пальма первенства у красавицы весом в 821 кг. А победительнице еще и денежный приз выплачивают – за каждый фунт веса (450 грамм) по 6 долларов. Неплохой приз, не так ли?

В Германии каждый год в сентябре устраивают Людвигсбурский Фестиваль Тыкв. Главное событие — это гонки на воде. Причем плавсредство — это тыквы весом около 85-90 кг, очищенные от мякоти.

Нам же тыква знакома с детства. Сказочные герои ездят на каретах из тыквы – помните Золушку? Чиполлино из одноименной сказки защищает своих друзей – кума Тыкву и куму Тыквочку. А украинские невесты отказывают женихам, преподнеся им тыкву (гарбуз). Жених, получивший тыкву, навсегда лишается милости панночки и становится объектом шуток для ее подруг и своих друзей.

Уделите внимание тыкве, и она отблагодарит вас, подправив ваше здоровье.

Источник: http://safeyourhealth.ru/tyikva-eyo-polza-i-vred/

Поделиться:
Нет комментариев

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.